박사면뭐해

단백질 정제란 복합 혼합물(complex mixture)로부터 단일 종류의 단백질을 분리하는 일련의 과정임. 단백질은 20종류의 아미노산으로 이루어져 있음. 단백질 정제를 하는 이유: 단백질의 기능 및 구조 연구, 약제와 진단을 포함한 상업적 사용을 위함 단백질의 구조: 1차 구조 - 아미노산의 서열 2차 구조 - 알파 나선 구조, 베타 병풍 구조 3차 구조 - 2차 구조가 접혀있는 모양 4차 구조 - 둘 이상의 개별 폴리펩타이드 사슬이 응집으로 이루어진 구조 단백질의 구조는 컴퓨터로 시뮬레이션 하거나(알파폴드), X-ray crystallography, 최근에는 Cryo-EM으로 찾을 수 있음. 세포를 용해(lysis)시키고 단백질을 추출(extraction)해야 함 용해를 시킬 때는 버퍼(buffer..